Zarea Diamond Collection Extra Sec è un elegante spumante bianco (11,5% vol.) realizzato con la tradizionale fermentazione in bottiglia. Il suo colore giallo dorato e il perlage raffinato accompagnano un bouquet vibrante di frutti (mela verde, pompelmo, lime, cotogna, pesca) e un finale lungo e fresco, con note citriche persistenti. Perfetto da degustare a 6–8 °C in flute o calici a tulipano senza decantazione. Ideale con piatti di pesce, verdure grigliate, risotti, carni bianche, formaggi maturi e come aperitivo raffinato.