Il Ricottacrusco è un preparato unico della tradizione lucana, ottenuto dall’incontro tra la ricotta stagionata e i peperoni cruschi essiccati e sbriciolati. Un mix croccante, aromatico e dal gusto intenso, perfetto per condire pasta, risotti, zuppe, insalate e secondi piatti. Porta in tavola i sapori autentici della Basilicata con un tocco semplice ma ricco di carattere.